Каждую осень ягоды клюквы достигают пика своего совершенства: аромат распространяется далеко за пределы полей, а цвет становится ярким. Это происходит с марта по май в Чили и с середины сентября до середины ноября в Северной Америке. Именно тогда собственники полей собирают миллионы тонн клюквы. И