Пришли машины, изменились привычки, нашлись лучшие решения, и куча профессий осталась в прошлом.
Пинсеттеры - до изобретения автоматов, устанавливающих сбитые кегли в начальную позицию, этим занимались мальчишки.
Фонарщик. Мы не знаем каким образом на лондонской улице в 1950 году сохранились фонари, работающие не на электричестве, но факт налицо. Старейшего лондонского фонарщика звали Джон Дженнингс.
Телефонистка. А вот этих "барышень" многие из нас еще застали. Особенно на больших заводах или в маленьких городах. "Барышни" вручную соединяли аббонентов путем перетыкания проводов на коммутаторе телефонной станции.
Человек-будильник. Последние люди-будильники, насколько известно, ходили по районам, где жили шотландские железнодорожники в 40-х годах, стучали в окна и будили людей на работу.
«Отведыватели», мундшенки, чашнигиры, фуд-тестеры - во всех странах их звали по разному, но задача у всех была одна: уберечь Персону от отравления. В допетровской Руси, например, процедура выглядела так: "Дворцовому слуге стряпчему - поручалось проследить, чтобы повар сам отведал приготовленное им кушанье. Ключник забирал блюдо и под дозором стряпчего нес его из кухни через весь двор. Его встречал дворецкий, ведавший царским столом, и тоже брал пробу. Убедившись, что еда не отравлена, он передавал блюдо очень важному чину - стольнику". На снимке: Margot Woelk фуд-тестер Адольфа Гитлера.
Gandy dancers - "танцоры Ганди", а попросту - путеукладчики, чьи синхронные движения во время укладки рельсов и шпал напоминали танец. Gandy Tool Company - компания из Чикаго, производившая инструмент для танцоров. Выражение это - американское. В Англии, например, путейцев звали "navvy" - от слова "навигатор".
Пильщики льда. Весьма распространенная профессия, исчезнувшая почти с изобретением холодильников и промышленных рефрижераторов. Впрочем, в моем детстве еще новогодние городки на главной площади областного центра строили из выпиленных на реке ледяных блоков.
Глашатай. Ну, все мы читали сказки и видели исторические фильмы, и круг обязанностей этих обладателей луженых глоток представляем себе неплохо. Впрочем, британская корона не спешит избавляться от придворных глашатаев, но прибегает к их услугам лишь в особо торжественных случаях - например при рождении королевского отпрыска.
Похитители трупов. О них даже сериал недавно вышел с Шоном Бином в главной роли. Выкапывали свежие трупы, и продавали их в анатомические театры - места где врачи и будущие врачи могли тела вскрывать в научных и учебных целях.
Лектор, чтец. До появления в фабричных цехах радиоточек, развлекательные функции исполнял специально подобранный рассказчик, чтец.
Крысолов. Опасная довольно работа для людей с особых складом психики, способных перехитрить этих умных и агрессивных зверьков.
Цирюльник. Немало столетий цирюльники исполняли не столько функции парикмахеров, сколько врачей скорой помощи. Отворить кровь жертве инсульта, отрезать раздробленную на поле конечность - это все к ним.
Сплавщики леса, плотогоны. Подозреваю, что где-то на "северах" их опасная профессия остается актуальной.
Сборщики пиявок. До того, как лечебных пиявок начали разводить в лабораториях, специально обученные люди зарабатывали себе на жизнь их сбором в дикой природе.
Слухачи. Уловить гул моторов, и сообщить о приближающихся вражеских самолетах - до изобретения радара этим занимались живые люди.
